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복분자는 한국의 전통 과실주 원료로 널리 사용되는 베리류 과일입니다. 최근 복분자 생산량 감소로 인해 가격 상승과 품귀 현상이 발생하고 있어 소비자들의 관심이 높아지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 2025년 기준 복분자 가격 동향과 주요 생산지인 고창 지역의 현황, 그리고 보해양조의 복분자주 시장 상황에 대해 자세히 알아보겠습니다.
복분자 생산량 감소와 가격 상승 추이
2025년 현재 복분자 생산량이 지속적으로 감소하고 있습니다. 이는 기후변화로 인한 냉해와 가뭄 등 이상기후 현상이 주요 원인으로 지목되고 있습니다. 복분자는 뿌리가 얕게 뻗는 특성 때문에 기후 변화에 매우 취약한 작물입니다.
복분자 생산량 감소로 인해 가격이 크게 상승했습니다. 2025년 상반기 기준 과실주 제조용 복분자 1kg의 가격은 2만 5000원으로, 2023년 동기 대비 약 47% 상승했습니다. 이러한 가격 상승은 복분자주 제조업체들의 원가 부담을 가중시키고 있습니다.
고창 지역 복분자 농가 현황
전라북도 고창군은 한국 최대의 복분자 주산지로 알려져 있습니다. 그러나 최근 복분자 재배 농가가 감소하고 있어 지역 경제에 영향을 미치고 있습니다.
고창군은 복분자 산업 활성화를 위해 다양한 지원 정책을 펼치고 있습니다. 2025년부터는 복분자 재배 농가에 대한 보조금 지원을 확대하고, 복분자를 활용한 6차 산업화 사업을 적극 추진하고 있습니다. 또한 고창 복분자 브랜드 가치 제고를 위한 마케팅 활동도 강화하고 있습니다.
보해양조의 복분자주 시장 동향
보해양조는 한국의 대표적인 복분자주 제조업체입니다. 2025년 현재 보해 복분자주의 매출은 지속적으로 증가하고 있습니다. 2024년 매출액은 450억 원을 기록했으며, 이는 전년 대비 20% 이상 성장한 수치입니다.
보해양조는 복분자 수급 안정화를 위해 직접 복분자 농사에 뛰어들었습니다. 2025년부터는 고창 지역에 50헥타르 규모의 복분자 농장을 직접 운영하고 있으며, 계약 재배 농가도 확대하고 있습니다. 이를 통해 안정적인 원료 수급과 품질 관리를 도모하고 있습니다.
슈퍼마켓과 식당의 복분자 제품 가격 동향
2025년 기준 대형 슈퍼마켓에서 판매되는 복분자 제품의 가격이 크게 상승했습니다. 신선 복분자 500g 팩의 평균 가격은 15,000원으로, 2023년 대비 약 30% 상승했습니다. 복분자 음료와 잼 등 가공식품의 가격도 10-20% 가량 인상되었습니다.
식당에서도 복분자를 활용한 메뉴의 가격이 오르고 있습니다. 복분자 막걸리의 경우 2025년 평균 가격이 병당 8,000원으로, 2023년 대비 2,000원 가량 상승했습니다. 복분자 삼겹살 등 복분자를 활용한 요리의 가격도 10-15% 가량 인상되었습니다.
복분자 가격 상승으로 인해 소비자들의 부담이 커지고 있지만, 건강에 대한 관심 증가로 복분자 수요는 여전히 높은 편입니다. 특히 복분자의 항산화 효과와 면역력 증진 효과가 알려지면서 중장년층을 중심으로 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
복분자 산업은 기후변화와 농가 감소라는 도전에 직면해 있지만, 정부와 기업의 노력으로 새로운 활로를 모색하고 있습니다. 앞으로 복분자 재배 기술 혁신과 가공 산업 육성을 통해 안정적인 공급망을 구축하고, 소비자들에게 합리적인 가격으로 고품질 복분자 제품을 제공할 수 있기를 기대해 봅니다.
